深夜から明け方に掛けて,パンを練る.チーズパン.少しずつパン作りに対する理解が深まってきたような気がします.失敗に学ぶと言うやつです.いえそんなに失敗ではありません.ふっくらもちもちっとした食感に,なかなかならないですが,いろいろ思うとこ…
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