眠れぬ夜，夜明けのチーズデニッシュ

写真デカ！(左端は食った)
休日に寝過ぎた所為で寄る寝付けず，しかたがないので久しぶりにパンを焼く．
久しぶりなので，イーストを新調したのですけど，やっぱりおろしたては菌の生きがイイ！イースト菌の匂いかいだ事ある人は分かると思いますが，納豆の匂いをマイルドにしたような微妙な匂いなんですけど，練ってる傍から匂い立つ．冷え性の手を持つわたくしでも生地のまとまりの速い事速い事！やはり開封後古くなった菌とは全然違う．と言うわけで，今夜のパンには期待がふくらみます．
ぇーぁぃが好んで作るデニッシュ食パンですが，今夜はクリームチーズを挟み込んでます．作る身としては，やらこい分，中でチーズが偏り安い感じがしましたが，できばえは上々．今回は他人に食べさせても恥ずかしくありませんわっ．
てゆーか朝になって眠くなったよ．これからがっこうだよ．ってゆーか今二回戦を二次醗酵中だったりして，学校遅刻しそうっ！ちこくちこくっ！